feat(stats): resource metrics dashboard + sites logs/stats

Background collector samples CPU/memory/network/block I/O for every
instance and site on a configurable interval (default 15s, range
5-300s), persists samples to SQLite with a configurable retention
window (default 2h, range 0-24h), and skips ticks gracefully when
the Docker daemon is unreachable. Settings are reloadable without
a restart — each tick re-reads them.

New API endpoints:
- GET /api/system/stats (host snapshot: info + df)
- GET /api/system/stats/history
- GET /api/system/stats/top?by=cpu|memory
- GET /api/projects/{id}/stages/{s}/instances/{iid}/stats/history
- GET /api/sites/{id}/stats[/history]
- GET /api/sites/{id}/logs (SSE + JSON, reuses instance log streamer)

Frontend:
- ECharts added with tree-shaken imports (~180KB gzip) for
  future-proof time-series/gantt/graph visualizations
- CollapsibleSection wraps all dashboard sections (system health,
  daemons, system resources, static sites, projects) with
  localStorage-persisted open state
- SystemResourcesCard shows capacity tiles, workload utilization
  chart with 30m/2h/6h/24h window picker, disk breakdown with
  reclaimable callouts, and top 5 consumers
- ContainerStats and ContainerLogs take a source discriminated union
  so sites reuse the same components as instances; sites detail page
  embeds both for Deno backend debugging
- Settings › Maintenance exposes collection interval + retention
- Docker-unavailable state returns 503 and renders an amber banner
  instead of a generic 500

Full i18n coverage (en + ru) for all new strings.

web/src/lib/i18n/ru.json

@@ -41,7 +41,47 @@
     "failedSites": "с ошибкой",
     "noSites": "Статических сайтов пока нет.",
     "addFirstSite": "Разверните первый сайт",
-    "viewAllSites": "Все сайты"
+    "viewAllSites": "Все сайты",
+    "systemHealth": "Состояние системы",
+    "daemons": "Демоны",
+    "systemResources": "Системные ресурсы",
+    "systemResourcesSubtitle": "CPU, память, диск и топ потребителей"
+  },
+  "resources": {
+    "cpuCores": "Ядра CPU",
+    "memory": "Память",
+    "running": "Запущено",
+    "dockerDisk": "Диск Docker",
+    "workloadUtilization": "Использование нагрузкой",
+    "windowMinutes": "{n} минут",
+    "windowHours": "{n} часов",
+    "noSamples": "Пока нет данных — сбор идёт каждые {interval}с.",
+    "diskImages": "Образы",
+    "diskContainers": "Контейнеры",
+    "diskVolumes": "Тома",
+    "diskBuildCache": "Кэш сборки",
+    "reclaimable": "{size} можно освободить",
+    "topConsumers": "Топ потребителей",
+    "byCpu": "по CPU",
+    "byMemory": "по памяти",
+    "noRunning": "Нет запущенных контейнеров.",
+    "instance": "экземпляр",
+    "site": "сайт",
+    "showHistory": "Показать историю",
+    "hideHistory": "Скрыть историю",
+    "cpuSeries": "CPU %",
+    "memorySeries": "Память %",
+    "loading": "Загрузка…",
+    "sectionTitle": "Ресурсы",
+    "showLogs": "Показать логи",
+    "hideLogs": "Скрыть логи",
+    "dockerUnavailable": "Docker недоступен. Проверьте, что демон запущен."
+  },
+  "statsSettings": {
+    "intervalLabel": "Интервал сбора статистики (с)",
+    "intervalHelp": "Как часто собираются замеры ресурсов. 0 отключает сбор. Диапазон: 5–300с.",
+    "retentionLabel": "Хранение статистики (часы)",
+    "retentionHelp": "Как долго хранятся замеры ресурсов. 0 отключает сбор. Диапазон: 0–24ч."
   },
   "projects": {
     "title": "Проекты",