Fix SVG markup in select options, add missing name placeholders

Remove SVG icon function calls from <option> textContent — native
select elements render markup as literal text. Capture template options
now show "name (engine_type)", source options show just the name.

Add i18n placeholders to automation and scene editor name inputs.
Rename HAOS Scenes device from "{server_name} Scenes" to "Scenes".

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

server/src/wled_controller/static/locales/ru.json

@@ -551,6 +551,7 @@
   "automations.delete.confirm": "Удалить автоматизацию \"{name}\"?",
   "automations.name": "Название:",
   "automations.name.hint": "Описательное имя для автоматизации",
+  "automations.name.placeholder": "Моя автоматизация",
   "automations.enabled": "Включена:",
   "automations.enabled.hint": "Отключённые автоматизации не активируются даже при выполнении условий",
   "automations.condition_logic": "Логика условий:",
@@ -626,6 +627,7 @@
   "scenes.edit": "Редактировать сцену",
   "scenes.name": "Название:",
   "scenes.name.hint": "Описательное имя для этого пресета сцены",
+  "scenes.name.placeholder": "Моя сцена",
   "scenes.description": "Описание:",
   "scenes.description.hint": "Необязательное описание назначения этой сцены",
   "scenes.color": "Цвет карточки:",