feat(assistant): RAG по учебникам, кэш+счётчик, режим учителя

- RAG: индексатор scripts/index-textbooks.js → textbook_chunks (миграция 063);
  ask() подмешивает релевантные куски учебников (LIKE-скоринг). Покрывает
  учебники со статическим текстом; JS-рендеримые — через контекст страницы.
  Админка: тумблер RAG + кнопка «Переиндексировать» + число фрагментов.
- Кэш ответов (assistant_cache, 7 дней, только «чистые» вопросы без контекста/
  истории) + суточный счётчик (assistant_usage: ИИ/кэш/FAQ) в админке.
- Режим учителя: роль в /context, системный промпт для учителей (задания,
  план урока, учительские инструменты), подсказки-чипы для учителей.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/src/routes/admin.js

@@ -16,6 +16,7 @@ router.use(requireRole('admin'));
 router.get('/assistant',              ctrl.getAssistant);
 router.put('/assistant',              ctrl.saveAssistant);
 router.post('/assistant/test',        ctrl.testAssistant);
+router.post('/assistant/reindex',     ctrl.reindexTextbooks);
 router.get('/stats',                  ctrl.getStats);
 router.get('/overview',               ctrl.getOverview);
 router.get('/search',                 ctrl.globalSearch);