feat(admin): сброс системы «чистый запуск» в веб-панели

Добавлено такое же действие, как [Z] в control-panel: POST /api/admin/reset-system
(+ /reset-system/plan для предпросмотра), только admin. Общая логика вынесена в
src/services/systemReset.js (classify/pickKeptAdmin/runReset) — реюзится CLI и эндпоинтом.

Веб-эндпоинт безопаснее CLI: сохраняет ТЕКУЩЕГО админа (оператор остаётся залогинен),
делает бэкап БД ДО сброса (wal_checkpoint + копия в data/backups/), требует body.confirm='СБРОС'.
UI — «Опасная зона» в overview-секции: предпросмотр плана + ввод «СБРОС» + результат с именем бэкапа.

db.js: добавлен db._path (нужен бэкапу при сбросе). Логика проверена смоуком на копии живой БД
(16 юзеров удалено, контент сохранён, REASSIGN на админа, гейм-счётчики обнулены, 0 висячих FK).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

backend/src/routes/admin.js

@@ -13,6 +13,10 @@ router.patch('/free-student-features',        requireRole('admin'), ctrl.updateF
 /* Everything below is admin-only */
 router.use(requireRole('admin'));
 
+/* ⚠️ Сброс системы «чистый запуск» — деструктивно, только admin */
+router.get('/reset-system/plan',      requireRole('admin'), ctrl.getResetPlan);
+router.post('/reset-system',          requireRole('admin'), ctrl.resetSystem);
+
 router.get('/assistant',              ctrl.getAssistant);
 router.put('/assistant',              ctrl.saveAssistant);
 router.post('/assistant/test',        ctrl.testAssistant);