fix(tests): режимы доступных тестов только exam/practice + скрытие пустых предметов

Рассогласование: админ-настройка допускала режимы topic/random, но POST /api/sessions
принимает только exam/practice → клик по такому предмету падал с 400. Убрал topic/random
из валидатора subjects.js и из админ-дропдауна (SC_MODES). Дашборд: старые значения
topic/random коэрсятся в practice; предметы без вопросов в банке И без фикс-теста больше
не показываются (раньше давали 404 «No questions found» при запуске).

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

frontend/js/admin/sections/subjects.js

@@ -4,7 +4,8 @@
   'use strict';
   let inited = false;
 
-  const SC_MODES = { exam: 'Экзамен', practice: 'Пробный тест', topic: 'По теме', random: 'Случайный' };
+  // Старт сессии поддерживает только exam/practice (topic/random убраны — давали 400 на дашборде).
+  const SC_MODES = { exam: 'Экзамен', practice: 'Пробный тест' };
   const SC_ICONS  = { bio:'dna', chem:'flask-conical', math:'calculator', phys:'zap' };
   const SC_COLORS = { bio:'#9B5DE5', chem:'#06D6A0', math:'#06B6D4', phys:'#F59E0B' };