chore(brand): убрать «BQ-System», оставить только LearnSpace

Бренд продукта = LearnSpace. Убрано «BQ-System»/«LearnSpace / BQ-System» из:
- банеров и комментариев запускатора/панели (control-panel/launch-server.ps1, *.bat);
- заголовка CLAUDE.md;
- планов ct-math (PLAN/README).
Путь-каталог (cd BQ-System в SETUP.md, папка на диске) и .claude-настройки — не трогаю
(это локальные пути, не брендинг). ps1 пересохранены в UTF-8 с BOM, парсинг OK.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

tools/control-panel.ps1

@@ -2,7 +2,7 @@
   [switch]$Start,   # неинтерактивно: запустить и выйти
   [switch]$Stop     # неинтерактивно: остановить и выйти
 )
-# LearnSpace / BQ-System — панель управления сервером (консоль-меню).
+# LearnSpace — панель управления сервером (консоль-меню).
 # Запуск: двойной клик по control-panel.bat. Сервер работает в фоне и переживает
 # закрытие панели. Живые логи открываются в отдельном окне.
 
@@ -96,7 +96,7 @@ while ($run) {
   $bar = '  ' + ('=' * 56)
   Write-Host ''
   Write-Host $bar -ForegroundColor DarkCyan
-  Write-Host '      LearnSpace / BQ-System  —  Панель управления' -ForegroundColor Cyan
+  Write-Host '      LearnSpace  —  Панель управления' -ForegroundColor Cyan
   Write-Host $bar -ForegroundColor DarkCyan
   $st = Status-Line
   if ($st -like 'РАБОТАЕТ*') { Write-Host ('      Статус: ' + $st) -ForegroundColor Green }
@@ -131,3 +131,4 @@ Write-Host ''
 Write-Host '   Панель закрыта. Сервер, если запущен, продолжает работать в фоне.' -ForegroundColor Cyan
 Write-Host '   Остановить позже: stop-server.bat  или  пункт [2] панели.' -ForegroundColor DarkGray
 
+